香甜的缠绵～～桂花糯米藕
一大早的 隔壁的陈奶奶就在喊门 走出来一看她老人家手里握着两根肥白的藕呢她笑眯眯的说 老家的亲戚给送了自己栽的藕 拿两个给你炒菜吃吧
忙不迭的谢了老人 拿着藕回楼上 想想 有些发愁 ～～都没拿藕煮过呢 不知道该怎么煮法
突然想起貌似以前有看到糯米藕的做法 打开电脑搜索了下 果然有 再一看 配料咱都有 特别是那个 糖桂花
嘻嘻老妈给咱做过大肠塞糯米 咱今天就做个莲藕塞糯米啊
以下的做法完全来自网络 不过咱是严格按照它上面的要求来制作的嘿嘿 还是比较成功的哦
准备材料：莲藕两节，糯米半碗，红糖四匙，适量红枣。还有自己从桂林带回来的老于糖水的桂花蜜。 制作过程：1 用温水泡糯米，大概一小时。
2 莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂，不要丢了。
3 将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里，捅实后，把刚才切下的蒂盖上，用牙签固定。
4 放水，加红糖及洗好的红枣，把藕放入。大米烧开后改小火煮40分钟。捞出晾凉。
5 把做好的藕切片，摆在碟上。然后浇上桂花蜂蜜。因为我是用自制的桂花蜜+蜂蜜水调的，所以成品后的桂花香非常浓。满口清香。
准备的时间比较长，特别是捅米用了大概十几分钟。
第一次做这个菜，感觉还是不错的。：)
[ 本帖最后由 我的宝贝很帅 于 2007-10-25 12:35 编辑 ]
忙不迭的谢了老人 拿着藕回楼上 想想 有些发愁 ～～都没拿藕煮过呢 不知道该怎么煮法
突然想起貌似以前有看到糯米藕的做法 打开电脑搜索了下 果然有 再一看 配料咱都有 特别是那个 糖桂花
嘻嘻老妈给咱做过大肠塞糯米 咱今天就做个莲藕塞糯米啊 以下的做法完全来自网络 不过咱是严格按照它上面的要求来制作的嘿嘿 还是比较成功的哦
准备材料：莲藕两节，糯米半碗，红糖四匙，适量红枣。还有自己从桂林带回来的老于糖水的桂花蜜。 制作过程：1 用温水泡糯米，大概一小时。
2 莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂，不要丢了。
3 将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里，捅实后，把刚才切下的蒂盖上，用牙签固定。
4 放水，加红糖及洗好的红枣，把藕放入。大米烧开后改小火煮40分钟。捞出晾凉。
5 把做好的藕切片，摆在碟上。然后浇上桂花蜂蜜。因为我是用自制的桂花蜜+蜂蜜水调的，所以成品后的桂花香非常浓。满口清香。
准备的时间比较长，特别是捅米用了大概十几分钟。
第一次做这个菜，感觉还是不错的。：)
 |
两截藕
 |
全部材料
 |
糯米填入莲藕桶实
 |
 |
用牙签固定好
 |
 |
[ 本帖最后由 我的宝贝很帅 于 2007-10-25 12:35 编辑 ]
